Employé Polyvalent de Restauration - Secteur Ouest H/F - France Travail
- Alternance
- France Travail
Les missions du poste
BRIOCHE DOREE LA REUNION recrute un Employé Polyvalent de Restauration H/FVOS MISSIONS :Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vous serez en charge : *RELATION CLIENTS* - Accueillir le client -Identifier les besoins et conseiller le client sur les produits et services-Réaliser la vente de produits complémentaires -Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons -Participer aux diverses animations commerciales *HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ* -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables -Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail, des parties communes et du matériel -Porter la tenue fournie par le Responsable et veiller au bon entretien de celle-ci*GESTION DE LA CAISSE* -Effectuer les opérations d'encaissement -Vérifier les fonds de caisse et vérifier avant et après la prise de posteCompétences clés : - Accueillir une clientèle- Techniques de vente- Entretenir un espace de vente- Entretenir un poste de travail- Nettoyer du matériel ou un équipement- Proposer un service, produit adapté à la demande client- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités professionnelles :- Sens de la communication- Autonomie- Réactivité
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Autonomie
- Vente de produits
- Relation client
- Techniques de vente
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Gestion de caisse
- Normes d'hygiène
- Empathie