Ctm Vente en Boulangerie Pâtisserie H/F - Emploi DomTom

Présentation du posteEn tant qu'apprenti(e) en CTM Vente en Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes formé(e) aux techniques de vente, de conseil, de mise en valeur des produits et de relation client dans un commerce de boulangerie-pâtisserie. Vous participez à l'accueil et à la fidélisation de la clientèle tout en contribuant au bon fonctionnement du point de vente, sous la supervision d'un professionnel afin d'acquérir les compétences du métier.Vos principales missions :Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats.Présenter, mettre en valeur et assurer le réassort des produits en vitrine et en magasin.Réaliser les opérations de vente, d'encaissement et de prise de commandes.Préparer les commandes des clients en veillant à leur conformité et à leur présentation.Informer la clientèle sur les produits, leur composition, leurs allergènes et les offres proposées.Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente.Contribuer à la gestion des stocks, au contrôle des produits et au réapprovisionnement des rayons.Participer à la mise en place d'animations commerciales et à la promotion des produits.Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de vente ainsi que du matériel utilisé.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de protection de l'environnement.Profil attenduHomme/FemmeMotivation pour les métiers du commerce et de la boulangerie-pâtisserie.Excellent sens de l'accueil, du service client et de la communication.Présentation soignée et bon relationnel.Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rythmé.Intérêt pour les produits de boulangerie, de pâtisserie et les techniques de vente.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Envie d'apprendre un métier alliant relation client, conseil et valorisation des produits artisanaux.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Relation client
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Prise de commandes
• Animation commerciale
• Gestion du réassort
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• Promotion des produits
• Fidélisation
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation