Manager en Boulangerie Pâtisserie Hypermarché H/F - Actual group
- CDI
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Les missions du poste
KAPTIV, cabinet de recrutement de l'agence Alter Ego, dispose d'une expertise qualifiée dans le recrutement de profils opérationnels, managériaux et de direction.
Nous croyons en l'importance de créer une relation de confiance avec chaque candidat, en comprenant leurs aspirations professionnelles, leurs besoins et leurs valeurs. Cette proximité nous permet de mieux cerner leurs compétences, leur potentiel et leur adéquation avec les cultures d'entreprise de nos clients.
Le cabinet de recrutement Kaptiv, recherche pour son client un.e Manager Boulangerie et Pâtisserie dans le secteur de la distribution alimentaire.
Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune du Port en statut cadre.
Rémunération : entre 3500EUR à 4000EUR brut mensuels sur 14 mois.
Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.
Vos missions principales sont les suivantes :
Pilotage & Gestion Commerciale :
Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité.
Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières.
Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires.
Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon.
Management d'équipe :
Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation).
Qualité, Hygiène & Sécurité :
Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité.
Nous croyons en l'importance de créer une relation de confiance avec chaque candidat, en comprenant leurs aspirations professionnelles, leurs besoins et leurs valeurs. Cette proximité nous permet de mieux cerner leurs compétences, leur potentiel et leur adéquation avec les cultures d'entreprise de nos clients.
Le cabinet de recrutement Kaptiv, recherche pour son client un.e Manager Boulangerie et Pâtisserie dans le secteur de la distribution alimentaire.
Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune du Port en statut cadre.
Rémunération : entre 3500EUR à 4000EUR brut mensuels sur 14 mois.
Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.
Vos missions principales sont les suivantes :
Pilotage & Gestion Commerciale :
Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité.
Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières.
Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires.
Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon.
Management d'équipe :
Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation).
Qualité, Hygiène & Sécurité :
Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité.
Le profil recherché
Nous recherchons un professionnel motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution.
Leadership et capacité à fédérer une équipe.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Orientation client et sens des résultats.
Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d'un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution.
Leadership et capacité à fédérer une équipe.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Orientation client et sens des résultats.
Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation