Agent Polyvalent de Restauration - Commune de le Port H/F - Communes

Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable du Service Restauration Scolaire, vous assurez les missions suivantes : Participer à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration

Activités principales :
- Participe à la fabrication des repas en liaison chaude et différée;
- Participe à la mise en place de la production : dé cartonnage, cuisson anticipée, etc;
- Participe à l'allotissement des repas (plateaux repas, bacs gastro);
- Participe au nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.

- Connaissances sur l'utilisation des matériels de cuisine;
- Connaissances de techniques culinaires;
- Connaissances de la règlementation en restauration collective;
- Bonne motivation;
- Ponctualité;
- Esprit d'équipe;
- Bon relationnel;
- Bonne hygiène personnelle;
- Autonomie, prise d'initiative;
- Rigueur.
Type de contrat : Voie statutaire ou contractuelle - Temps complet - (35h hebdo) - (article L332-8 disposition 2 )

• Autonomie
• Pro-activité
• Désinfection
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène